Política de Privacidad

En Epílogo Cafetería valoramos y respetamos tu privacidad. Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, usamos, almacenamos y protegemos los datos personales de quienes visitan nuestro sitio web www.epilogocafe.cl y utilizan nuestros servicios, en cumplimiento de la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada, la Ley N° 21.719 que regula la protección y el tratamiento de datos personales en Chile, y demás normativa aplicable.

Al utilizar este sitio y entregarnos tus datos, declaras haber leído y comprendido esta política y aceptas el tratamiento de tu información en los términos aquí descritos.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos personales es:

• Razón social: Sociedad de Inversiones El Trébol SpA
• RUT: 77.042.184-5
• Nombre de fantasía: Epílogo Cafetería
• Domicilio: Merced 346, Local F2, Barrio Lastarria, Santiago, Chile
• Correo de contacto: contacto@epilogocafe.cl

2. Datos que recopilamos

Datos que nos entregas directamente

Cuando completas nuestro formulario de reservas o nos contactas por otros medios, podemos recopilar: nombre, dirección de correo electrónico, número de teléfono, fecha y hora de la reserva, número de personas, tipo de ocasión y cualquier mensaje o detalle que decidas compartir con nosotros (por ejemplo, alergias o preferencias).

Datos al contactarnos por redes o mensajería

Si nos escribes por WhatsApp, Instagram o correo electrónico, recibiremos los datos que tú mismo nos proporciones en esos mensajes, además de la información de tu perfil público según la configuración de cada plataforma.

Datos recopilados automáticamente

Cuando navegas por el sitio, podemos recopilar automáticamente información técnica como tu dirección IP, tipo de navegador y dispositivo, páginas visitadas, tiempo de permanencia y la fuente desde la que llegaste, mediante cookies y herramientas de análisis (ver sección 5).

3. Finalidad del tratamiento

Utilizamos tus datos personales para las siguientes finalidades:

• Gestionar, confirmar y coordinar tus reservas y eventos.
• Responder consultas, solicitudes y comunicaciones que nos envíes.
• Mejorar nuestros servicios, nuestra carta y la experiencia en el sitio web.
• Medir el rendimiento de nuestro sitio y de nuestras campañas publicitarias, y mostrarte comunicaciones o anuncios relevantes (cuando corresponda y conforme a tus preferencias de cookies).
• Cumplir con obligaciones legales, contables y tributarias.

4. Base de licitud y consentimiento

El tratamiento de tus datos se basa principalmente en tu consentimiento, el cual otorgas al completar el formulario o contactarnos voluntariamente, y en la necesidad de gestionar la relación derivada de tu reserva o solicitud. Puedes revocar tu consentimiento en cualquier momento escribiéndonos a contacto@epilogocafe.cl, sin que ello afecte la licitud del tratamiento previo.

5. Cookies y tecnologías de seguimiento

Nuestro sitio puede utilizar cookies y tecnologías similares, propias y de terceros, para su correcto funcionamiento, para analizar el tráfico y para fines de publicidad y medición. En particular, podemos utilizar:

• Cookies necesarias: imprescindibles para el funcionamiento del sitio.
• Google Analytics: para entender de forma agregada cómo se usa el sitio.
• Google Ads: para medir conversiones, optimizar campañas y mostrar publicidad y remarketing en la red de Google.

Puedes configurar tu navegador para bloquear o eliminar cookies. Si lo haces, algunas funciones del sitio podrían no operar correctamente. Para más información sobre cómo Google utiliza los datos, visita policies.google.com/technologies/partner-sites.

6. Con quién compartimos tus datos

No vendemos ni comercializamos tus datos personales. Podemos compartir información con terceros que actúan como encargados de tratamiento y nos prestan servicios, únicamente para las finalidades descritas, entre ellos:

• Formspree: procesamiento y envío de los formularios de reserva.
• Google: servicios de análisis, medición y publicidad.
• Meta (WhatsApp, Instagram): cuando nos contactas por esos canales.
• Proveedor de alojamiento web: para el funcionamiento del sitio.
• Autoridades competentes: cuando exista una obligación legal de informar.

Algunos de estos proveedores pueden almacenar o procesar datos fuera de Chile. En esos casos, procuramos que cuenten con resguardos adecuados para la protección de tu información.

7. Conservación de los datos

Conservamos tus datos personales solo durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recopilados y para cumplir nuestras obligaciones legales. Cuando ya no sean necesarios, los eliminamos o anonimizamos de forma segura.

8. Tus derechos

De acuerdo con la legislación chilena, tienes derecho a acceder a tus datos, solicitar su rectificación cuando sean inexactos, requerir su eliminación o cancelación, oponerte a su tratamiento y revocar tu consentimiento. Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a contacto@epilogocafe.cl. Responderemos tu solicitud en los plazos que establece la ley.

9. Seguridad de la información

Adoptamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación. No obstante, ningún sistema es completamente infalible, por lo que no podemos garantizar una seguridad absoluta.

10. Menores de edad

Nuestro sitio y servicios están dirigidos a personas mayores de edad. No recopilamos intencionadamente datos de menores sin la autorización de su madre, padre o tutor legal.

11. Enlaces a sitios de terceros

Este sitio puede contener enlaces a sitios o servicios de terceros (como Instagram, WhatsApp o Google Maps). No somos responsables de las prácticas de privacidad de dichos sitios; te recomendamos revisar sus respectivas políticas.

12. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios legales o en nuestros servicios. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización. Te recomendamos revisarla periódicamente.

13. Contacto

Si tienes preguntas sobre esta política o sobre el tratamiento de tus datos, contáctanos:

• Correo: contacto@epilogocafe.cl
• Instagram: @epilogocafeteria
• Dirección: Merced 346, Local F2, Barrio Lastarria, Santiago, Chile